今ネットから火がつき人気とのことで、今日初桃ラー食しました！
普通のラー油ではなく、プライドガーリックとプライドオニオンが入っていて、まさに食べるラー油。
カリッとした食感と、ネーミング通りあまり辛くありません。
海苔の佃煮のビンに入っているのて、あまりがっつり掛けてしまうと、すぐなくなってしまいます。
しかしネットでは、卵かけご飯ならぬ、桃ラーかけご飯うまい！と評判のようです。
今夜は、桃ラーを挽肉炒めたものに混ぜ、豆腐と合わせご飯にかけました。
題して
「ラーボー豆腐」自分で勝手に言いました
辛いもの好きにはたまりません。
あと、もやし炒めなど野菜にも合いそうです。
ラー油というと餃子に、というイメージしかないけど、これはいろいろ試してみたいですね。
次回は、味噌を混ぜ合わせた形で食べようと、早くも考え中。
パスタやうどんにも合うという意見もあるので、早めに追加のビンを買って来て、試してみます。
ちなみに、これビールに実に合いますよ
お酒好きな方、オススメします！
