こんばんわ今日は朝からサンマが食べたくて
わたくし、サンマ大好きでして
やっぱりシンプルに塩焼きがBest
でも、旦那はん骨のある魚を食べるのがヘタッピで
とりあえず骨ごと食べれるようにと
祭りなので、お刺身は外せませんよねー
サンマをおかずにサンマしてみたかったんです
骨まで食べれる様にとコトコト
ウチに圧力鍋が無い為、
水分（水、醤油、酒、砂糖）を多めにして
寒いから生姜をたっぷり入れて
クッキングシートを落とし蓋にして、
鍋ぶたをして、コトコト
弱火で小１時間くらいかな
かなり柔らかくなって骨ごといけるのに
旦那はん、骨残してるやーん
なんか、悔しー
私もまだまだですな
精進します
