にんじんしりしり

こんばんわ

今日は、にんじんが１本あまっていて、

「きんぴら」を作るつもりでした

お味噌汁を作ってる最中に、「にんじん、にんじん」

って考えながら作ってたら

「にんじんしりしり」ってあったよなー

たぶん、どこかで聞いた事があったんでしょうね

食べ物なのかなんなのかその時は分かってなくて

とりあえず検索

なんと沖縄料理

毎年、沖縄に行ってたのに知らなかったな

作ってみましょう

【作り方２人分】

にんじん（１本）の皮を剥いてすりおろします。

ツナ缶の中の油分をフライパンに入れ

その油で擦ったにんじんを炒めます

火が通ったらツナも入れ、塩コショー（少々）

醤油orめんつゆ（小さじ１）

最後に溶き卵を入れ、混ぜ混ぜして完成

（クックパッド参照）

さっきまで「きんぴら」作るつもりやったのに

また、「しりしり」は全然違うものだけど美味しい

１本入れても味がにんじんにんじんしてないので

にんじん嫌いのお子様に良いんじゃないでしょうか？

にんじんが余った時にもやってみて下さい