ちょい足し模索中(-.-)

今日は旦那さんのリクエストで激辛カレーを作りました



どこのご家庭でも「ウチのカレーにはコレ入れる！」っていうのがありますよね


今までで聞いた事あるのは…


べっこう飴（黄金糖）

インスタントコーヒー

ビターチョコ

はちみつ

などなど…カレーって家庭で色々違うので、私もカレーのちょい足しを模索



激辛カレーってことで、


「印度カレー」と「こいこくまろ」のブレンドに…




辛み→ガラムマサラとブラックペッパー

コク→ワイン


入れてみました





うんウマイ

辛さだけじゃないって感じ

ウチの味になったらえぇなぁ