きんぴらゴボウ

ゴボウはしっかり炒めて


[レシピ]

☆きんぴらゴボウ☆
<材料>
・ゴボウ
・人参
・油
・砂糖又はみりん
・醤油
他に
・こんにゃく
・顆粒だし
・ゴマ
・七味
①ゴボウ、人参はささがき、又は長めの千切りにし、ゴボウは水にさらしアクをぬく
②フライパンに油を引きゴボウ、人参を炒める
③②に砂糖、醤油を入れ、味を整える