土曜日にLessonに行ってきました
今月は、焼きカレーパン
一般的な揚げカレーパンのLessonもあったのですが・・・
焼きのほうがヘルシーかなと思いこちらのLessonを受けました 今回の相手（パン生地）は手強かったぁ
てにべっとりと絡み付いてなかなかまとまってくれなくてまとまってからも気を抜くとｓｙぐにてがベトベトニ なんとか捏ね上げ発酵～形成～発酵～焼きと頑張りました Lessonの間の先生とのおしゃべりも楽しくて 会話の中で我が家の旦那様が大好きなお料理の話になって ６月にオーダーLessonをお願いしちゃいました 現在、月に一度のLessonなんですが、もう少しLessonを増やしたいと思っています
少し前からものすご～くパンを捏ねたい衝動にかられております が、 今日から今週いっぱいお風呂のリフォームで がっつり パンと向き合えないのです 禁断症状に襲われそう（笑）
焼きカレーパンの出来上がり～♪
