パン•••パン•••そしてパン

前回の記事で書いたように、なんだか

納得いくパンが出来上がらなくて    毎日、猛特訓

どうやら手捏ねのやり方が今ひとつな様で•••ネットでいっぱい検索して毎日毎日コネコネしまくり、100%納得まではいかないけれど大分、捏ねが上手になった様な気がします

醗酵のやり方も少し変えてみました  途中、バターがなくなり、お店からもなくなりネットでも購入制限があったりして、B型のあおさんのパンを作りたい炎は燃え上がるばかり 昨日やっと手に入れたバターで今日も作ったよ

それでは最近作った手捏ねパンを一気に紹介

パン作り、早朝座長さんを送り出した後、コネコネ始めてます  すっかり朝のルーティンですね

できれば、座長さんの朝食用にもたせてあげたいので、夜作ろうかなぁーと思案中

明日はどんなパンを作りましょうか

雨が多い日が続いていることもあってお家で楽しいパン作りです

8日にハーフバースデーだったあずきちゃんでお別れです