こんにちは☆
本日2回目の更新、失礼しますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
前回失敗した『ロールパン』を習得するべく、夜中に眠くなりながらも焼きました！！！！
今回は6個で成形
前2つは棒で伸ばす時に、強くやりすぎたのか？？早く伸ばし過ぎたのか？？
生地が切れていますね！！！！
気を付けなくては！！！
何ロール(巻き)すれば、形の綺麗なロールパンになるのかな？
発酵させて、卵を塗った物
塗り方…雑だわ(笑)
刷毛は百均のシリコンを使っているのですが、やっぱり毛の方がよさそうですね(＞＜;)
しかも、発酵機が我が家にないのでオーブンの発酵機能を使っているのですが
毎回表面が乾燥気味なのです(;´Д`)ノ
途中スチームを入れたりしているのですが、難しいですね。
発酵機が欲しいな～♪
でも、お高いのですよね！！！！
焼いた物
左下は強く巻きすぎたかもしれませんね！！！
でも、他は前回に比べればロールパンっぽい？？←自分に甘いのです！！！
でも横から見れば、もう少し高さが欲しいかな？？
UPにすれば、卵の塗り方が雑なのが直ぐ分かりますね(ﾟ＿ﾟi)
夜中に出来立てを旦那さんがバターたっぷり塗って
『んんん～( ´艸｀)♡』
と何やら幸せそうに食べてました！！！！
夜中にパンにバター…
私は怖くて食べれませんよ！！！！←体重がね(笑)
ロールパンの成形は難しい！！！！
いつかきちんと教わりたいな～
今日は夕方から仕事なので、お教室に行った時の写真はまた後日UP出来たらします☆
今日も最後まで読んで頂き、ありがとうございました(≡^∇^≡)