おはようございます☀
今日は休日ですね～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
特に予定はないのでパンを焼いたり、たまったDVD を見たりしてのんびり過ごそうと思います♡
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実はもう昨日の夜に、パン生地を冷蔵発酵しております( ´艸｀)♡
それではたまった写真をUPさせていただきますね。
今週は料理教室に行ってきました。
フレンチ教室
テーブルコーディネートは『バレンタイン♡』
毎回毎回、本当に素敵なコーディネート
見ているだけで幸せになります。
オニオングラタンスープ
パンにスープが染みてて、ボリュームも UP
玉ねぎをあめ色にするまで時間はかかりますが、玉ねぎの甘みが美味しいスープでした♪
豚肉のリエット
こちらはパンに付けて頂きます。
リンゴジャムととても合って、いくらでも食べれそうです！！！！
バケットを習ったら、このリエットを沢山作って保存用も作ろうって思うくらいとても美味しかったですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
白身魚のポワレ
こちらは魚が、ほわ～っと柔らかくて驚きました！！！！
柚子の香りもして、さっぱりいただけました。
両親に作ってあげたいな～♡
スフレ・オ・ショコラ
一人1/4切れが出て来た時には驚きましたが…
楽しく喋りしていたら、ペロリと食べてしまいましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
楽しい時間の中での食事は、いくらでも入ってしまうみたいです(笑)
今回ご一緒させていただいた皆さんは、小学校位のお子さんが居るお母さん方なのですが
『ダイエット・塾・受験』
の話で大盛り上がりで楽しかったです(*^o^*)
塾や受験はまだ先の話なのですが、結婚を機に引っ越しした私はまだまだ今住んでいる所がどんなところか
分からない事ばかりなので、とても勉強になりました♡
お教室は皆さん年上の方が多いのですが、右も左もよく分からない私に皆さんとてもお優しくしてくださって
本当にありがたいです！！！
毎回毎回楽しく・頑張ろうって気持ちにさせていただいています。
私も皆さんみたいに将来、素敵なお母さんになりたいな～(≧▽≦)
そしてパン教室は
ブリオッシュ
私、今までブリオッシュを食べた事がありませんでした。
でも本などで『リッチなパン』だと書いてありましたので
きっと甘いパンなのかな～？？
っと思っていたら、甘くないパンでとても驚きました！！！！
( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ←この位
生地にはバター・牛乳・卵も入って確かにリッチで美味しかったです♡
ブリオッシュの上の小さな丸は付けるのが難しかったです！！！
丸めるのも、取れない様につけるのも…
まだブリオッシュの型を持っていないので、復習は少し先になりそうです((＞д＜))
お教室は沢山の刺激を受けたり、新しい発見があったりととても勉強になります。
次回のお教室も楽しみです♪
最後まで読んで頂き、ありがとうございます。