鏡開きのこと。

11日は鏡開きでしたね。餅好きの息子は毎年鏡開きを、それはそれは楽しみにしています。

お供えしていた鏡餅で揚げ餅を作りました！

普通の磯部巻きや、あべかわよりも良いと思って手間をかけたつもりだったのに…

揚げ餅を食べた後の感想が、

普通のきな粉餅が良かった。でした

私は、美味しいと思ったんだけどな〜

油と炭水化物の組み合わせ…食べ過ぎ注意ですね