本日 旦那ちゃんは お休み
なので昨晩は久しぶりに
自宅居酒屋開店
メインはスルメイカとレタスの炒め物
まず内蔵とげそをはずして洗う
小さめだったので二杯使った
生のまま炒めると 固くなりやすいので軽く湯引き
日本酒を臭み消しに入れて茹でる
プリプリで美味しそう
このまま生姜醤油で食べても美味しいかも♪
しかし 炒める
もう火は通ってるのでレタスと一緒に投入～
味付けは ゴマ油 塩こしょう 酒
最後に鍋はだから醤油
レタスも半玉 たっぷり入れたけど 二人でペロッと完食
その他 色々で 旦那ちゃん大喜び
今日は でこちゃん宅へお出かけ
マスター
待っててね～
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