画像では分かりづらいのですが、普通のカレーより【緑色】が濃いです。
出し汁でゆでた鶏肉は薄くスライスしてサイドに盛り、ルウなしカレーを作ってみました。
お魚のすり身、細かく刻んだにんじんやたまねぎやアボカドなどの野菜も入っています。
鶏肉の上にはチーズ（＊コレステロール95パーセントカット）がとろけています。
今回、牛乳は使用していません。（☜ 単に入れ忘れました。）
価格の高騰しているじゃがいもは、ベルギー産の冷凍もので代用。
すべて国産品で揃えるのが難しい昨今です。カレー粉は缶入りを使いました。
ちなみに、固形のカレールゥには味が付いてますけど、この缶入りカレー粉は、
味付けがされていないので、スパイシー（辛い）な味しかしません。
そして脂肪分も小麦粉も入っていませんので、カレーにあって当たり前の【とろみ】も出ません。
香辛料（スパイス）の味しかしない・・・例えば、黒コショウに味が付いていないように。
そんな感じです。辛みを調整するときにとても重宝します。