レンコンは私の好物のひとつ
今日の夕飯で使用後に撮影
撮るの遅かった…近所の友達におすそ分けもしたので最初はこれプラス2本で4本もありました立派なレンコン
立派なレンコンありがたや〜
早速今日の夕飯で頂く
とりあえず今日はレンコン料理2品追加
とりあえず今日はレンコン料理2品追加レンコンのサラダ
レンコンのはさみ焼き！
元々レンコンは私の大好物なのですが、こちらのレンコンは特にシャキシャキ歯ごたえがたまんなくてとても美味しい
その中でもはさみ焼きは私の大好物なので子供達にたくさん食べられても良いように大量に作ってやったぜ笑
笑ちなみにこの写真では大きさ伝わらないけど、レンコンはほとんどが直径10センチ越えくらいのデカさ！この皿も大皿です
いくらでも食べられた
わたくし、そんなに料理には自信がないほうなのですが
このレンコンだと子供達も美味しい美味しいと完食
このレンコンだと子供達も美味しい美味しいと完食パパもガツガツ食べてました
まだレンコン残ってるので次は何を作ろうかな
とりあえずこれまた大好物のレンコンの天ぷらやな
あとはキンピラとか筑前煮とかかな〜。
その他はクックパッド様にご相談
笑
笑ある程度食べて、おすそ分けもして残ったら冷凍もできるみたいなのでやってみよ〜っと
普段日々の献立には頭を悩ませて憂鬱にすらなるけど、自分の好物の時は楽しく献立考えられるな笑
笑三男の3歳誕生日と成長記録の記事も書きたいと思いつつ、年度末でポンの卒園&入学、三男の入園準備でバタつく中でなかなか書けずにいたのだけれど
それより先に大好物のレンコンの記事を書いてしまってる私笑
笑美味しかったからまぁいっか笑
笑