定休日の金曜日は
天満市場やあちこちのお店を巡って
食材を買い出しに行き一旦荷物を置き
梅田へ９月と言えどもまだまだ暑い日が続いているので
毎年夏に必ず食べたい冷たい稲庭うどんが食べたく
いつもなら【梅田北前佐勘】に行くのですが
以前ネットで見つけた御堂筋沿いの日興ビルの地下にある
【北前居酒屋佐勘】さんへ
店内に入るとお出汁の香りがして
メニューを見ても色々あり迷う所ですが
いつもの稲庭御膳でごはんも混ぜ込みごはんにして来たのが
とうもろこしと塩こぶの混ぜ込みごはん
冷たい稲庭うどん
赤い器に出汁巻きと八幡巻き
小松菜の煮物
鰯の煮物
もずく
稲庭うどんはしっかり食べたかったので大盛りにして頂き
温かいお出汁の稲庭うどんも食べに来ようと誓う店主の
大好きな稲庭うどんを頂いた独り飯でした🍚
