３月に六本木の俳優座の横にBARがオープンします。

そこの店長として、六本木に復帰致します。


今から、準備や何やらで忙しくしています


これからもよろしくお願いします。

ヒップス閉店

近々、ヒップスが閉店します。



そのため、今週の月曜日をもって退店致しました。

短い間では、ありましたが、楽しかったです。

Mr.Children

ミスチルのほころびは、スゲーイイ曲だなー。

同棲していた頃を思い出してしまっています。


ルー、元気でいますか？君のことは、今では、凄く掛け替えのない思い出です。

君と過ごしたこの部屋から、今週出ていきます。

なんて、もう五年位経つのだけど

ネギの辛味噌

今日は、簡単なつまみを紹介します。


材料は長ねぎ二本と味噌鷹の爪二本のみ。
あと、ごま油。

作り方。

まず、長ネギをみじん切りにします。鷹の爪も有る程度細かくしておきます。後は簡単、ごま油をフライパンに軽く敷いて炒めます。
最後に適量の味噌を加えて、また軽く炒めて出来上がり。

ご飯に乗せて食べても、そのまま、ビールや焼酎日本酒の友にしても美味しいですよ。



次回は、美肌効果のある料理です。

試合の結果

不戦敗。


その後、練習試合になり、投手として、四回３失点と言う結果になりました


練習試合には勝ちましたが、今シーズンの公式戦は、全て終了




来年からは、試合の事も書きますので、見てやって下さい。

野球の試合

今日は草野球の試合です一睡もしないでの試合。

体力的に辛くなってきている今日この頃です。

試合の結果は後ほど。

眠いっす、超眠いっす、連日の荷造りのお陰で。



がんばるぞー。

昨日に引き続き、引っ越しは大変

引っ越しをするのは大変。

片付けをしていると、すぐ手が止まってしまう。

押し入れの奥から、懐かしい写真が出てきたりします。

中でも、引田天功さんの事務所にいたときの写真が沢山出てきました。なつかしいなー。
それとセットで、天功グッズが数点。近々お店に持っていきまーす・

たっぷりキノコのココット

季節外れかもだけど白ワインに合う料理。

しめじ 適量
えのき 適量
エリンギ 適量
玉子 ２個
塩、コショウ 少々
コンソメ 小さじ半分
バター 適量
醤油 大さじ1杯


作り方
まず、キノコをソテーします。この時少し、塩、コショウします。炒めたら、最後に醤油で味付けますそしたら、余熱がとれるまで冷まします。

次に玉子を割り、塩、コショウ、コンソメで味付けます。
この時に、３０から５０ CC位水を入れます。
水と玉子が混ざり有ったら、冷めたキノコを耐熱容器に入れて卵を流し込みます。
割と縦長な物がよいでしょう。例えば、湯呑みやマグカップ。
そして、ラップをかけてレンジで３分暖めたら出来上がり。
これを応用すれば、簡単に、茶碗蒸しも出来ちゃいます


次回は、野菜スティックに付けておいしい何か。

引っ越しって

すげー大変。


ずーっと捨てて無かった本が・…‥…

なんと(@_@)



数えたら……………


３８７冊



後、必要な本が

２１１冊

家には、こんなに本があったのかーなんて思いました。

スイートポテイト

簡単スイーツ。

材料。
買いすぎた焼き芋１本
小麦粉 大さじ１杯
砂糖 小さじ１杯
卵黄 1個分
蜂蜜かメープル
バター 適量



先ずは、焼き芋の皮を剥きます。剥いたら適当な大きさに切ります。そして、ボールに入れて、荒く潰します。そうしたら小麦粉、卵黄、砂糖を加えて更に、潰します。

有る程度潰れたら、食べやすい大きさにして、更に小麦粉をまぶして衣にしてからバターでソテーします。


焼き目がついたら、お皿に盛りつけます。



最後に、シロップをかけて出来上がり。


絶対おいしいから是非試してみて下さい。

次は簡単おつまみ。