私の勤め先は老舗の喫茶店なんですが
忙しいのは週末ぐらいで
週のあたまは結構暇です。
それでも最低限お給料は出ているので
それなりに満足しています。
昨日週末分の納品分を仕上げて
今日の朝には納品してしまったので
今日は半日仕事でした。
一応今日は仕事がそれなりに
あったのですが
時間的にだいぶ余裕があったので
こんなものを作りました。
洋ナシのフラン
ちょっと解りずらい画像ですが・・・・
個人的にはもう少し表面に焼き色を
付けたかったのですが
温度調整を失敗してタルト台が
焦げそうになり早めに出しました。
明日パートさんたちと食べます。
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