今日の夕飯は牛肉カルビチムつくりました

こんにちは　ブログにご訪問いただきありがとうございます😀

今日は牛肉のかたまり肉を煮込んだみました

ニンニクとショウガをオリーブ油で炒めて

牛肉を入れて焦げ目をつけたら　ローリエの葉と酒を入れて弱火で2時間煮ました

ネギもくさみを取る為に入れました

アクと余分な油を取り除き　自家製焼き肉のタレを入れて　味付けしました

15分くらい煮詰めて休ませます

キムチや唐辛子🌶️味噌と一緒に食べたら最高

柔らかく　味が染み込み美味しく出来上がり