お兄ちゃんたちと
お出かけ𓆫
#発酵デザイナー
#小倉ヒラク さんの
発酵トークイベント
行ってきました！
本当に面白かった！
ヒラクさんは、47都道府県を周り
その土地土地の発酵食品を訪ね歩かれたそう。
発酵について、聴きたかった質問もさせていただけて、たくさん深掘りさせてもらえました。
発酵を掘っていくと、
その土地の歴史と文化がわかる。
その土地の歴史と文化は、
発酵文化を見ていくと、
そこの土地の人が何を信じて、
生活の原型がどうあったかがわかる。
と言われていたのが印象的でした。 .
トークイベントの後は、
こどもたちと塩麹づくり
自由な発想と感性のヒラクさんの視点がとてもユニークで豊かで面白く、豊かな感性に本当に楽しい気持ちにさせていただきました。
ヒラクさんの視野の広さ！
日本全国旅をして、
ヨーロッパに昔住まれていたそうで、、
いや、本当にお話が面白くお人柄も
素敵な方でした！
こどもたちも楽しかったー！
と言っていました！
ありがとうございました。☺︎