今日は、豪雨のため、宮崎市、パン教室まさこ先生サロンでのメイクレッスンを延期にさせていただきました。申し訳ありません!
9月3日に変更になりましたので、ぜひ、お日にち可能なかたがいらっしゃいましたら
ご参加お待ちしております!
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今夜の晩ごはんは、、
久しぶりにおすし
すし酢の配合載せておきますねー!!よかったらお試しください。
10年くらい作り続けている
すし酢の配合↓↓↓
砂糖 200g
酢 180cc
塩 40g
全てをお鍋に入れて弱火(豆火)で砂糖を溶かします。
すし桶に炊いた3合のごはんをいれて、
できたすし酢から100ccをいれて混ぜます。
これで、すし飯の出来上がり☆ ⋆*
手巻き寿司にも、おいなりさんにも、
レタス巻きにも、ちらし寿司にも、、
これです。
余ったすし酢は、保存します。
コールスローサラダにつかったりもします。
スポンジケーキとすし飯だけは、
白砂糖かな。と思い白砂糖使ってます。
に、してもっっっ。。
ほんとに
雨、、☔️
やまないですねー。。
ちなみに、ツナ 塩もみきゅうり、錦糸卵、塩昆布、(こんぶ茶.なくてもok)を加えるだけでもおいしいです☺︎
ついでに、
お義母さんが漬けてくれた梅干しがあまりにも
綺麗で、その梅酢を使ってお漬物にしたら、
ほんとに可愛い色になりました。
テンションあがります!
#手巻き寿司人気メニューです。
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