昨日の晩ごはん


一汁三菜をベースに

旬のもの、カラフル野菜


発酵調味料を使って、。


朝 お野菜

昼 炭水化物

夜 たんぱく質


を意識する。


(ちょっとたんぱく質が足りなかったかな。)


☑︎アスパラのつくね焼き

☑︎にんじんとピーマンの醤油麹きんびら

☑︎さつまいもとレモンの塩麹煮

☑︎チンゲン菜と卵のとろみ汁

☑︎カラフルサラダ




温かいごはんが作れるようになりたいなー。

家族の好みもバラバラなので、難しいところではあるけど、美味しく出来るように。たのしんで作る。と、喜んでもらえる気がする。


1日をほっとするごはんで労って

お疲れさまーー。


アスパラのつくね焼きって、

もっとお肉が長いね。汗

出来上がってから気づいた。꒰ ᵕ͚̈ ꒱ ♡