こんばんはー！
ささみと水菜のナムルは、質の高い油
ホームセンターなどでも買えますよ♡
今日は、インナービューティープランナーの課題
レシピ考案をしていました。
《トラブル別の対策レシピ》が課題です。
今日取り組んだのは、
30代女性の『お疲れ対策レシピ』
を、考えてみました。
疲れたときは、身体のサイン
しっかりタンパク質とミネラルを摂って、
休みましょう。
メインに豚肉
副菜に鶏のささみを使いました。
メインは、韓国風に仕上げた『里芋と豚肉を使った煮込み料理』
疲れたときに、パンチがあるもの、ジャンキーなものが食べたくなったときは、スパイスや辛味のあるもので、味にアクセントを♡
これ、なかなか美味しくできました〜。
後から青ネギもプラスしたらさらに美味しくなりましたよ。
お疲れ女子には、蒸したさつまいもとりんごにココナッツオイルを和えて、ナッツと甘酒をかけて。
市販の甘いものをドカ食いしたくなるときは、身体にやさしい甘さに変えたり、腸を整えてくれるものにシフト。
ナッツで食感も楽しみましょう。
亜麻仁油を使用しています。
ささみは塩麹で下味をつけて蒸すことで柔らかくしっとりジューシーに。
今回、使用したのは、せいろの蒸し器
これ、1つあるだけで本当に便利！
私は手軽に、キッチンペーパーを敷いて
使ってます。
身体を想いやりながら、
食べてくれるひとのことを思い、
旬のお野菜に触れながら
作っていると感性が高まってきます。
『音楽かけてみようかなー？』
『窓をあけて、外の空気を感じてみようか♡』
と、どんどん高まっていきます。
（しまいには、小躍りしたくなるくらい）
ご機嫌になれば、家族にも優しくなれる。
巡らせていきましょう。
ハッピーの循環を！
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