かぼちゃまるごとシチュー
かぼちゃの種とワタを取って、わりと大きめにカット（五センチ角ぐらい）皮は残す
お鍋にいれたら
かぶるくらいの水と塩麹でグツグツ柔らかくなるまで煮る。（無添加コンソメ入れてね）
柔らかくなったら、マッシャーで潰す。食感残るくらいでok✨
5分くらい煮たら、豆乳（牛乳）を加えて、ハーブソルトをちょんちょん♡
仕上げに、とろみをつけるため、水溶き葛粉（片栗粉）を加えて出来上がり⭐︎
仕上げにブラックペッパーふりふり。
ちなみに生クリーム残ってたので、
ちょっぴり仕上げにいれました。
かぼちゃだけなのに、おいしい♡
かぼちゃがあまり得意でない旦那さまも、これならー♡って言ってくれた～♡
長男お代わり3回♡
食感残すのがポイントでーす。
みなさんハロウィンにやってみてねん♡
make me Happy
Amulet
kyoko
