個別ダイエットサポートをさせて頂いてるT様は、ビジネスウーマン
お店のオーナーさまです。
スタッフさまも、たくさんいらっしゃってすごいなぁ～♡逆にコンサルしてほしい(笑)
で、そんなお忙しく頑張ってらっしゃる方♡これから暑くなるし、たまにはぱぁっと炭酸飲料飲みたくなりますよね!!
どうせ飲むなら、酵素ドリンク
炭酸割り。
レモンの酵素シロップ
フルーツに対して1:1倍の砂糖を
フルーツを綺麗に洗い、皮や種は取り除かずに同じ大きさでカットし、砂糖、フルーツの順番で、ミルフィーユ状に重ねて容器に入れる。一番上はフルーツが見えないように砂糖でふたをするように覆う。
容器は密閉せず、ゴミが入らないように、ガーゼやさらしなどをかぶせてゴムでとめて、常温の直射日光の当たらないところにおく。
砂糖が溶けるまでは、毎日軽く洗った手で、容器の底からかき混ぜる。
混ぜるとシュワシュワ泡が出てくるようになったら完成。発酵までは、環境によって変わるけど、1-3週間ぐらい。
発酵しおわったら、ざるでこしてフルーツを取り除き、シロップのみを瓶などで保存する。
白砂糖の方が発酵しやすい。
色がきれい。
ですが、
黒砂糖
きび砂糖
てんさい糖でもつくれますが、ちょっと難易度があがるかな。発酵しやすいのは白砂糖～♡
炭酸水かミネラルウォーターで割ってね♡
発酵の過程でブドウ糖に変わるので、最終的には白砂糖としては、残らないそうですよ
発酵で砂糖(ショ糖)がブドウ糖に変わるので、摂りすぎには注意だけれど、美容ドリンクとしてはgoodなんだそーでーす
ではでは♡
ちなみに、私は、この瓶だとかき混ぜにくいので、いったんボウルに出してかき混ぜてます。
ただ単に大きい瓶がなくてね
あっ！ちなみに、無農薬のレモンが手に入らないときは、
私は塩で洗って、しばらく、ボウルにドボンと、まるごとレモンを浸けてますっ
ではでは♡よい１日を♡
夏は酵素ドリンクで、決まり～
KYOKOでした
お店のオーナーさまです。スタッフさまも、たくさんいらっしゃってすごいなぁ～♡逆にコンサルしてほしい(笑)
で、そんなお忙しく頑張ってらっしゃる方♡これから暑くなるし、たまにはぱぁっと炭酸飲料飲みたくなりますよね!!
どうせ飲むなら、酵素ドリンク
炭酸割り。
レモンの酵素シロップフルーツに対して1:1倍の砂糖を
フルーツを綺麗に洗い、皮や種は取り除かずに同じ大きさでカットし、砂糖、フルーツの順番で、ミルフィーユ状に重ねて容器に入れる。一番上はフルーツが見えないように砂糖でふたをするように覆う。
容器は密閉せず、ゴミが入らないように、ガーゼやさらしなどをかぶせてゴムでとめて、常温の直射日光の当たらないところにおく。
砂糖が溶けるまでは、毎日軽く洗った手で、容器の底からかき混ぜる。
混ぜるとシュワシュワ泡が出てくるようになったら完成。発酵までは、環境によって変わるけど、1-3週間ぐらい。
発酵しおわったら、ざるでこしてフルーツを取り除き、シロップのみを瓶などで保存する。
白砂糖の方が発酵しやすい。
色がきれい。
ですが、
黒砂糖
きび砂糖
てんさい糖でもつくれますが、ちょっと難易度があがるかな。発酵しやすいのは白砂糖～♡
炭酸水かミネラルウォーターで割ってね♡
発酵の過程でブドウ糖に変わるので、最終的には白砂糖としては、残らないそうですよ
発酵で砂糖(ショ糖)がブドウ糖に変わるので、摂りすぎには注意だけれど、美容ドリンクとしてはgoodなんだそーでーす
ではでは♡
ちなみに、私は、この瓶だとかき混ぜにくいので、いったんボウルに出してかき混ぜてます。
ただ単に大きい瓶がなくてね
あっ！ちなみに、無農薬のレモンが手に入らないときは、
私は塩で洗って、しばらく、ボウルにドボンと、まるごとレモンを浸けてますっ
ではでは♡よい１日を♡
夏は酵素ドリンクで、決まり～
KYOKOでした