お通じサラダ☺

ランチタイムにすいません……





その名もお通じサラダ


水で戻したひじき

水で戻した切り干し大根

↑↑しっかり水気を絞って

にんじんの千切り

塩麹  をしばらく馴染ませて


めんつゆ  マヨネーズ すりごまを和えます。しばらくしてから、ざく切りトマトを混ぜる(←トマトポイントです)



子どもにはちょっと辛いかな

だから、私以外はマヨネーズ多め


いやっ！だってすごいんですもんっ！


便秘でお困りのかた試してください♡

水溶性食物繊維の→ひじき

不溶性食物繊維の→切り干し大根

が同時にとれて、

塩麹で腸内の善玉菌を増やす♡

発酵調味料には、いい菌がいっぱいですよぉん♡

水溶性 食物繊維(水に溶けやすい)  

ひじき  アボカド きのこ 海草類 こんにゃく ごぼう 納豆  りんご バナナ など

不溶性 食物繊維(水に溶けにくい)

玄米 大豆 さつまいま かぼちゃ おから



不溶性:水溶性=2:1が、

goodバランスなんですって♡

へぇぇ～

どちらも、有効に取り入れて♡
快腸LIFE楽しみましょう♡


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Kyoko Kanaya

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