へぇ～！知らなかった～☆☆

と、思った先日のあおいさんレッスンでの学び




玄米が炊き上がったら、上蓋に付いている蒸気のお水をしゃもじにつけてから十字に天地返しをする。

十字に天地返しとは、簡単に言うと、十字に切り込み?を入れてひっくり返すことです



お茶碗によそうときは、
べちゃっとならないように、すべらせる。

(しゃもじを濡らしておかないとできませんね)




明日の娘のおやつは、コーン蒸しパンです

食べてくれるかなぁ☺