今回はピエール エルメ。
ちょうど今、ピエールエルメはイスパハンシリーズを季節の商品として展開しています。
今日はそのうちの一つ、エモーション イスパハン。
ピエールエルメには、クリームやジュレなどをグラスに入れた「エモーション○○」といった名称の商品があります。
そのイスパハン版ですな。
ローズのマカロンの下にローズ風味のマスカルポーネクリーム、その下にフランボワーズとライチのジュレ。
まずマカロンですが、バラの香りの芳香剤かと思うくらい香りが強かった。
その下のマスカルポーネクリームは、イスパハンの味の特徴を決定づける要素と言っていいと思うのですが、これはやはり美味しい。
下のジュレはフランボワーズ、ライチともに酸味が強め。
クリームと合わせると、少し酸味が勝っているような印象を受けました。
残念だったのはライチが果実ではなくジュレだったこと。
私は果実を使う方が格段に合うと思うのですが・・・。
私は今までピエールエルメの商品について７０回以上エントリーしていますが、その中でエモーションシリーズは少ないんですよね。
何となく敬遠してきたので。
今回久々にエモーション系を買いましたが、普通のイスパハンにしておけば良かったというのが正直な感想です。
【普通のイスパハン】
