今日は冬至でかぼちゃを食べる日ですね(^^)
私は最近かぼちゃ煮にハマりぎみなので嬉しい日でもあります(^^)v
『冬至かぼちゃの由来』
冬至には「ん」のつくものを食べると「運」が呼び込めると言われています。
にんじん、だいこん、れんこん、うどん、ぎんなん、きんかん、‥‥など「ん」のつくものを「運盛り」といい、縁起をかついだのです。
かぼちゃを漢字で書くと
南瓜（なんきん）。つまり、「運盛り」のひとつ！！
本来、かぼちゃの旬は夏ですか、長期保存が効くことから、冬に栄養をとるための知恵でもあったのです。
みなさんもかぼちゃを食べてこの寒い冬を元気にのりきりましょぉ(^O^)／