酵素

果物には、消化酵素が多く含まれているから
食事の30分前頃に果物を食べると、体の為に良い。

と聞いた事がある。

酵素って何？
って思ったが、食べたものを体の中で栄養に
変える物質の事みたい。


へぇ～と思った事が一つ。

肉食動物は、捕まえた草食動物を食べるときに、まず内臓から
食べるらしい。
なぜならば、内臓には消化酵素が沢山含まれているからって。
へ？
と思ったが、腸の中で、摂取した食べ物を栄養に変えているのが
酵素なんだから、腸の中に沢山あるのは、当然なんだなぁ～

なるほど。



じゃ、消化酵素の多い食べ物は何か…

新鮮な生野菜や果物の中には消化酵素がたっぷりと含まれています。

と何処かに書いてあった。


新鮮な生野菜や果物って、おいしいだけでなく、体に必要
なんですね。