時の速さに驚きを隠せない、1日が早いと感じる55歳です。
前回なblogで【モクテル】について書くましたが、今回もそこを少し
昨今、お酒を飲む若者が少なくなってきてますし、ライトテイストなアルコールが流行ったりしてますね。
我らBAR業界も飲める人飲めない人の両面をターゲットにしなくてはいけない❗️
アルコール入りのカクテルでも、低アルコールの物やアルコールを感じさせない物なのどを作るようになっています。
カクテルはアルコール入りの物からただアルコールを抜いてもその味にはならない
しかし、モクテルにアルコールを入れる事は可能‼️
【モクテル】のメニュー見て気になるけどそれノンアルコールでしょう。
なんて思ってる人は逆転の発想で【モクテル】にアルコールを入れて【カクテル】にして飲んでみましょう。
そんな事が出来るのも【モクテル】専門のお店ではなく、普通のBARだから出来るのです。
カクテル発信のモクテルからモクテル発信からのカクテル
色々チャレンジして行きましょう。
今宵もBARで一杯飲みましょう♪
では、また！