毎日食べているピクルス。
液が、勿体無くて捨てられません。
そこで、リメイクして色々なお料理にしています。
1番オススメが、トマトスープ。というか、ミネストローネ！
基本、冷蔵庫にあるものでつくります。
1にんじんを炒める
2解凍しておいたおからハンバーグをくずしていためる。
3冷凍ネギと冷凍えだまめ投入
4ピクルス液投入
5トマト缶投入
6バジル、パセリいれる
完全！！
酸味がきいて、無茶苦茶美味しいです。
このまま堪能しても良いですが、残り少なくなったら、カレーを入れても美味しいですよ。
材料も、本当にあるものを。
ただ、ネギ類があるといいですね。
ちょぴっと、でもいいので。
オススメです。