今日は仕事が、少し遅い時間からなので、イチゴジャム煮つめました。
昨日、砂糖まぶして冷蔵庫いれておいたんですよね^_^
安くなっていたイチゴを購入したのですが、ちょっと酸っぱかったので。
材料費考えると、普段食べているジャムよりちょっとだけ高級、でも、自分好みの味！！
レモンはないので、同じクエン酸ってことで、酢を使いました^_^
レモンじゃなくても、美味しいです^_^
アクも、甘くて美味しいんですよね。。。捨てるのもったいないので、ハーブティーにでもいれて、飲みます。
冷蔵庫にいれて、冷やして、お休みの日に食べよう！！
楽しみです^_^
