ホットクックで手羽元と白菜のスープ

シンプルに塩胡椒のみの味付け

手羽元と白菜を鍋に入れ

具材重量の約半分のお水と0.6%の塩を入れて

サムゲタン風スープでスタート

最後に胡椒で味を整え出来上がり

薄目が好きなら塩は0.5%くらいが良いかも

ホットクックでつくると手羽元はしっとり柔らか

野菜は甘みが増して塩胡椒だけで上手い

ホットクックはシンプルな料理が本当に美味しい

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