夏休み3日目
故郷郡山でお買い物に行きます。
郡山といえば、デパートのうすい。
誰もが歌えたうすいのテレビコマーシャル。
思えばデパートって言葉も私語に近くなってる？
キッチン用品やお昼ご飯などをお買い物。
ルルちゃんはお気に入りのタオルを首に巻いてもらって、少し迷惑そう。
午後からは作り置きの肉味噌作り。
父上から教えた賜りし、我が家の夏の定番。
満洲生まれの父上。
祖母は満洲のじゃじゃ麺を真似て、日本風にアレンジしたのでしょう。
乾麺のウドンを冷やしうどんにして、この肉味噌、きゅうりをたっぷり、そしてお酢をかけていただきます。
我が家ではジャージャー麺といっていました。
これで挽肉1キロを仕込んでます。
ローストビーフも仕込んでおきます。
ルルも少し分けてもらえるといいね。
オージィ、お留守番ありがとう。
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