【レシピあり】HBにコネまでお任せ♪ウインナーパン、レーズンパン、バターロール焼きました♪

こんにちは(^^

思い立ったように
朝から、コネまでHBにお任せの
ウインナーパンなど焼いてみました。

かかった時間2時間半。
暑さを活かして、2次発酵を室内で
できたので、その分時短だったかも(笑)

★材料★

・　強力粉(カメリア)　300g
・　水　210g
・　砂糖(甜菜糖)　20g
・　バター　20g
・　スキムミルク　大さじ1杯半
・　塩　　小さじ1
・　ドライイースト　小さじ1
・　溶き卵　1/3コ位？

・ウインナー、レーズンなど
加えたいもの　適宜

★作り方★ 

１・ドライイーストとバターは取り分けておく

２・パンの材料を窯に入れ、
　　生地作りモードにセット。

　　5分後にバターを窯に入れ、
　　ドライイーストをケースに入れる。

３・10分割して丸め、

　 ベンチタイムに10分置いて…

・ソーセージパンは

　生地を細長くして楕円形にし、

　真ん中にソーセージを置きました。

・レーズンパンは、レーズンを混ぜて

　丸め、

・バターロールは三角形に生地を伸ばして

　辺の長い方からクルクル巻きました。

４・オーブンシートに並べて

　　夏の時期でしたら室温(30度)で

　　30分から40分置いて、

　　一回り大きくなる位まで

　　2次発酵させる。

５・少し前にオーブンを180℃に予熱する。

６・つや出しの溶き卵を塗って、

　　180℃のオーブンで15分。

７・焼き上がり♪

　　網にのせて冷まします。

ウインナーパン、お店に売ってるような
生地をウインナーに巻きたかったのですが
生地がだらけてしまって断念^_^;

普通になかに入れた生地の断面。

フワフワで美味しかったです♪

それにしても息子よ。
ウインナーパンを1つ食べ、
2コはウインナーだけ抜いて…

「あとはお母さんにあげる(＾＾！」

は勘弁してくれぇ^^;

ちなみに今朝の記事のデジカメで撮影してみました。

これってシンクロか？

直観的でもかなりいい感じで撮れるような(＾＾

取説なくてもHPからダウンロードできるし(^ム^)

そして残った溶き卵は
大豆粉パンへ

素敵な一日になりますように♪

最後まで読んでいただいてありがとう(*^_^*)