蘇ったパンケーキ

ファミレスパンケーキMyランキングで堂々の１位に輝いたロイホのパンケーキ。

でも、去年からその質がガクッと落ちていた。

焼き方もバラバラだし、大きさもバラバラ、しかもそのバラバラをちゃんと認識して、一番大きいのを一番上にして

二段目三段目と小さくなっていってました。

同じお玉で生地をすくってるのになぜ！？と思ったし、焼き方も毎日違っていて段々金出すの勿体無いと思っていたところ、今年になって今度は全部揃って直径が小さくなりました。

パンケーキのポスターの前に座ってるにも関わらず、堂々とポスターとはどう見ても比較にならない小さなパンケーキを持ってきてたロイホに、とうとう呆れて、ダイエットついでにモーニングパンケーキを絶っていたのですが、

先週月曜日、買いだし帰りに久しぶりに行ったら、３枚とも同じ大きさでちゃんと８等分出来るサイズに戻ってた。

「いやいや、これは偶然だろう・・・」と先週３回行って見たのですが、全て均一の大きさで焼き加減もふわっとキレイに焼きあがってました。

こりゃ合格だ！

思わずビックリして、店員さんに、「パンケーキ以前の味に戻りましたね！」って言ったら、

なんだかTVで紹介されたとかなんとかが影響したような事を言ってた。

多分お願いランキングとかかな！？

最近のグルメ番組そういえば10年くらい前みたいに職人の美味しい店は取り上げられず、

とうとうファミレスとかファーストフードに格下げと言うか、ホントに消費者の食への関心って職人の味じゃなくて産業の味になったなぁって感じてました。

あと、それを採点する人間も昔のような風格を感じる人がいなくなりました。

まぁ、でも昔からTV出る料理人って職歴１０～２０年の一番粋がってしまうくらいの人が出てるのは変わらないか・・・

私の父が鮨職人一筋で５０年を迎え、更にプライドは持ちつつも、職人は職人、先生でも芸能人でもないと言う

スタンスを更に貫く姿勢を見てると、本当の職人ってのは金儲けも商売も下手なんだなぁって感じます。

それはともかく、あのランキングも叩きメニューと看板メニュー、番組企画段階で作られてるの見え見えだし、

個人的にはあまり気にしませんが、TVに出たことで下がった料理の品質が戻ったのは非常に良い効果だなぁと思います。

思わずまた食べに行きたくなっちゃいます。

でも、しばらく封印しなくちゃだな（＾＾）

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