小学生レストラン

前々から、「大きくなったらお鮨屋さんになる！」という夢を持ってるレイ君、高校生レストランってドラマが始まってからツボみたいです（＾＾）

で、それ以来毎日一番出汁を取ることに情熱注ぎ始めちゃいました。

なかなか、上手く取るもんです。そして巻物も上手に巻けるようになりました。

そんなレイ君の姿を見てると・・・見てるだけでは済まなくなってすぐに対抗心燃やす妹が我が家にはいます。

こんなに出汁ばかり取られても、味噌汁だってそんな飲まないし、出汁が使いきれない（＞＜）

※子供が家業を継いでくれるというのは嬉しい話なのですが、オヤジ的には今の暮らし考えると手放しで喜べないのが本音。

外食産業は産業と呼ぶ時代になり、どんどん変化していて、職人がこれからの時代求められるかもわからないし、苦労するのがわかっていてその戦場に立たせて良いのか？悩みます。

イタリアみたいに政治家の次にエライ職業ならいいけど、日本での職人の価値は低く、その低い給料でさえ取れるか分からない時代ですもん・・・

↑ 元気な子供達に応援お願いします(^人^)