営業許可
今日保健所の立ち入りがあって無事営業許可書の申請パスしました
これで融資の申し込みに明日いけます。
一方前の店舗管理会社から連絡があり、敷金ほぼ全部原状回復費等で戻りはなくなってしまいました(TT)
居抜も10件近く管理会社に紹介したけれど、残念ながら全社審査に通してもらえず、
見込んでいた敷金の戻りと居抜き料で、借入最小限での新店舗施工は失敗です。
でも、本来なら出て行くことも出来ないくらい高かった原状回復費をここまで圧縮してもらえたんだから、
今こうして食いつなぐことが出来ていることに感謝です。
それどころか、この新しいお店の施工費用より、旧店舗の原状回復費のが高くついてしまってかなりの痛手、
うちみたいな資金力のない自営業の店は大型ビルに入ってはいけないと勉強になりました。
新店舗はほぼ器が完成して、今は仕上げ工事に入りました(これが結構時間掛かる)
でも、みんな頑張ってこんな重たい冷蔵庫も見事設置完了です。
小さな店舗にこうした業務用什器を設置するのは、冷蔵庫ではやりたくない横にしたり縦にしたりドアを外したりを繰り返し、冷房の効かない店舗で汗だくの作業でした。
テンポートの若い社員さんが来て、什器を全てキレイに磨いてくれました。
10年の垢は結構しつこいけれど、本当に丁寧に磨き上げてくれました。
生活費ギリギリですが、みんなの協力の元なんとか営業の日を迎えられそうです(^^)
〈使用機材: EOS KissX3 + EF24-70F2.8LUSM〉
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