梅雨空に戻って朝から弱い雨。
出掛ける予定があるので
その時間に止み間があると良いのだけど。
怪我のせいでレインブーツで歩くのは…
いや、レインブーツでなくても
長く歩くのは避けたいな。
昨日の晩ごはん。
レタス炒飯。
鶏肉の旨味を吸った、
ニンニクやナンプラーの風味のご飯なので
味付けはほんの少し塩を振っただけ。
麻婆豆腐。
本格的な調味料はないので
それっぽい味になればと、
ニンニクと葱のみじん切り、豆板醤、
コチュジャン、顆粒出汁、オイスターソース、
味噌、などで味付け。
しっかり辛く好きな味になって
『あぁ、白ご飯が良かった…』と。w
寒干し大根(人参入り)の中華風酢の物。
切り干し大根より幅広の乾燥大根。
歯ごたえが良いです。
胡瓜とカニカマを加えて。
寒干し大根の半量は
小松菜とお揚げと一緒に煮て作り置きに。
濃い濃いビアボール。w
スイカ🍉
去年の今頃のものに比べ
ちょっと糖度が低いのだとか。
それでも十分美味しかったし、潤った。
いつも美味しいものを下さる
おばあちゃまと分けっこしました。
今日のブランチ。
サラダ。
レタス、フリルレタス、玉葱、ミディトマト。
ツナに、残っていたカオマンガイのタレ
+レモン果汁、マヨを混ぜてドレッシング代わり。
たっぷりの大葉と舞茸のスパゲティ。
少しだけ残っていたスパゲティで。
舞茸の旨味が濃いので、
バターと塩胡椒で美味しく頂けた。
(ニンニクのみじん切り、
オリーブオイルも使ってます。)
小さなフルーツドッグ、オレンジで。
生(ホイップ)クリームが余っていたので。
サンドイッチは上手に出来なくて。
生クリームがまだ少し余ってる…
晩ごはん用に作ったカレーに入れちゃおかな？
洗濯物、今日は除湿しながら部屋干し。
夏芽君
日記
あっ！夏芽君がちぐらに！
でも、尻尾が…
なんかテンション低いです。
いまいちなのかな？
…ﾑｰ
やっぱりこっちがいいにゃ～
