寒かった。。。←昨日
雲の隙間から時折ほんのつかの間陽が射して、
また直ぐ雲に覆われて、の繰り返し。
前日がとても暖かかったので、
余計に寒く感じたのかも知れないけれど
風ももの凄く冷たかったし
㈬㈭の寒波の前に滅気そうでした。
仕事帰りにスーパーに寄ると、
水をまとめ買いしている人が多かったような…
安くなっていたこともあるけれど
「断水するかも知れない。」と、そんな会話が…
帰ってニュースを見てみると、
来週南下してくる寒波によって
水道管が破裂することがあるし、
断水にも早めに備えるようにと。
-4℃以下になると起こりやすいそう。
でも、この辺は
-4℃以下にはならないと思うのだけど…
気をつけて様子を見るとします。
昨日の晩ごはん。
焼きそば。
キャベツ、モヤシ、玉葱、竹輪、豚バラ肉。
少し取り置いておき
今日の昼食は焼きそばパンでした。
他に長芋醤油焼き＋おかか。
サクサクとホクホクとトロトロの食感。
なんとも言えず美味しい、のね。
蕪と舞茸のスープ。
創味シャンタン、塩胡椒、胡麻油。
大根の皮の梅酢漬け。
お酒は無し。
晩ごはんの支度をしながら筑前煮を作り置き。
人参、牛蒡はレンチンで硬めに下茹でして、
里芋は茹でこぼしておくけれど、
後は具材と調味料を合わせて炊飯器でお任せ調理。
仕上げはお鍋に移してから。
お醤油を軽くひとまわし、
竹輪を加えて火が通れば出来上がり。
塩ゆでした絹さやは盛り付ける時に散らして。
今朝はまた一段と寒く、
来週の「慣らし」だと思って気合を入れて出勤。
でも、良いお天気になってくれて
割と楽に過ごせました。
明日の雨の予報はずれ込んで
火曜日に雪のマークが付いたけれど…
降りませんように！