朝には北風は止んで、晴れたけれど
空気がもの凄く冷たかった。
日陰に置かれた空の鉢に薄氷が…🥶
週末、どんなに暖かくなるんでしょう？
少し楽しみ。
でも、その後が、また、ね…
今日の晩ごはん。
食べたかったのは、
作りたかったのは、肉(つくね)豆腐。
それが、お出汁の香りを嗅いだら
お蕎麦が食べたくなってしまい
途中で変更です。
それならば、蕎麦前で行こうと…
鰆の西京漬け焼き、薑の代わりに新生姜甘酢漬け。
蓮根きんぴら。
写ってないけど白菜漬け。
つくね鍋。
つくねは蓮根つくね。
つなぎはすりおろし蓮根のみ。
つくねの他に、お豆腐、長葱、車麸、芹。
粗方食べたところで、お蕎麦。
美味しかった。
日本酒、進んでしまいました。
そして、鏡開きなので
焼き餅入りのお汁粉。
小豆のつぶつぶが見えないけれど
いっぱい入ってます。
食べ過ぎ、食べ過ぎ！
今日はただただ忙しく仕事をした、
それだけの一日でした。w
明日は暖かくなりそうな？