ピザピザピザピザピザ・・・膝！

先日、弘前の土手町の元ミスドのピザ屋！？レストランでピザ食いましたー

窯で焼いてるからうまいーーー




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チーズといえば

ブログネタ：チーズといったら、料理に使う派？おやつ派？おつまみ派？ 参加中

私は料理に使う！派！

やっぱりグラタンが最高～



普通に食べるならさけるチーズがすきです

チーズは、料理に使う？おやつ？おつまみ？

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ほろうま新食感！十勝スマートチーズ♪

鳥ネックのダシ

テーマはうどんやソーメンのダシですが、ダシだけでいただける美味しいスープを目指しましたw

まず鍋にお湯と酒と乾燥椎茸いれます

ネギと鳥ネックの細かく切ったものをいれます

しょうゆ、カツオダシ、鶏ガラスープの素などいかにもうどんのダシに入れそうなもので無難に仕上げます

最後にゴマ油少々で完成ー

鳥ネックの脂がうまいですー

デブの味ーw

アクが出るのかわかりませんがアク防止に煮たてない温度(想像では80度以下)
でゆっくり目で煮ました


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