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勝守を買って帰りました。
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帰りに食べた、
屋台の甲府鳥もつ煮、
昨年のB-1グランプリで優勝したようだ。

ニワトリのモツ(砂肝、レバー、キンカンなど)を砂糖と醤油で煮込んだもの。

旨し。
寒空に体も心も満足。