豚ロースかつめし
材料
卵
カレー粉
キャベツ
トマト
パン粉
豚ロース
ケチャップ
お好み焼きソース
ご飯
①豚ロースの繊維の部分に切れ目を入れていき、
食べる時に柔らかくなるようにする。
②塩コショウで下味をつけたら、
卵液に入れて、
パン粉をつける。
③180℃の油で狐色になるまで
裏表をあげる。
④その間に、キャベツを茹でて、
カレー粉で味付けする。
⑤揚げたカツを
縦長に切っていく。
⑥ケチャップとお好み焼きソース
１：１で混ぜる。
⑦平皿に、ご飯、カツ、キャベツ、切ったトマトをのせて、最後にカツにソースをかける。
豚ロースかつめしの完成✨👏