こんばんは🌙
今日もお疲れ様でした☺️
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今日は
なんちゃって明石焼きレシピ✩.*˚
を紹介します〜
皆さん
明石焼き知っていますか～？
兵庫県の名物でもあります。
出汁につけて食べるたこ焼き🐙です
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材料
たこ 1つ
卵 2個目
薄力粉 80ｇ
水 400mL
白だし
顆粒だし
ネギ
ベーキングパウダー 小さじ2分の1
天かす
七味唐辛子
塩コショウ
①ボウルに卵、薄力粉、ネギ、水、顆粒だし、
ベーキングパウダー2分の1入れて
よく混ぜる。
②カセットコンロにたこ焼き器をセットして、
生地を流し込み、タコ1個ずつ入れる。
③専用のくし又は、お箸などでひっくり返す。
④出汁を作る。
白だし、水、みりん、かつお節、天かす、
塩コショウ、七味唐辛子を鍋に入れて🐙
沸騰させる。
⑤出来上がった、たこ焼き🐙を
出汁の入ったお椀に着けて食べます。
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みんなで
たこ焼きパーティー(・◎・)ｼﾞｭｰ🐙
しましょう🎵
普通のたこ焼きと
明石焼きの食べ比べもよいですね🙆♀️
それでは
また会いましょう〜✩.*˚