こんにちは(*^^*)
今日は朝から雨ですね
今日のあと一品は、、
ティラミス(^-^)/
素材のいいマスカルポーネとエスプレッソで、とっても美味しく出来ました
お友達も感動
ランチは中華風焼きそばに大根サラダ(^-^)/
作り方はこちらです
写真を撮るのも忘れていただいてしまいましたた
やはり、美味しいものをいただくととっても幸せになりますね。
そして、一緒に共有できる人がいるともっとhappyですね
そんなことを感じる昨日の我が家でのランチでした
こんばんは(*^^*)
今日は洗濯日和でした
今日のあと一品は、、
トマトのパエリア(^-^)/
【材料】
米 2カップ
いか 1杯
海老 5尾
玉ねぎ 1/2個
緑ピーマン 1個
赤ピーマン 1個
トマト 2個
白だし
【作り方】
①フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れて炒め、玉ねぎと緑ピーマンを加えて炒めトマトを加える。
②海老といかを加え、米も加えてさらに炒める。
③水と白だし2カップを加えて、中火で沸いたら弱火にして15分で炊く。赤ピーマンと黄ピーマンを放射線状に並べて蒸らすと出来上がりです
イカスミをいれるとイカスミご飯になります。
スペイン料理は、ヘルシーで美味しいですね
旬の野菜もたっぷり入って気に入りました
良かったら作ってみてくださいね
こんにちは(*^^*)
今日も梅雨の合間のいい天気です
今日のあと一品は、
ゴーヤチャンプルー(^-^)/
ゴーヤ
卵
豆腐
平天
塩
こしょう
醤油
【作り方】
①フライパンにゴーヤ、豆腐、平天を入れオイルをかけて蓋をし中火で加熱する。
②ゴーヤに火が通れば、溶き卵を入れ、塩、コこしょう、醤油で味付けをすると出来上がります
☆平天の代わりに豚肉でいいです。
実は、私ちょっとお肉は苦手なんです（≧∇≦）
旬のゴーヤ、良かったら作ってみてくださいね
先日、Facebook友達の南迫一範さんが大阪心斎橋に出されてるサンテ caféさんでランチしました
サンテ caféさんは、野菜ソムリエ協会認定のオーガニックcaféです。
厳選された野菜を使っています。
素材にこだわった料理は、素材の味が活きて体に優しくて美味しいんです
心斎橋に行かれる際には、ぜひ寄ってみてくださいね
サンテcaféさん！
南迫さんが、ずっと思ってきたことが形になったそうです。
やはり、強く思い続けることは、現実になるのですね
未来を変えるには、毎日思ってることを変えればいいだけですね
過去と他人は変えれない！
自分と未来は変わる！
思うことを変えて、末広がりの人生を歩んでいきましょう
今日も最後までご覧いただき、ありがとうございました
こんにちは(*^^*)
今は雨が上がって明るくなってきました
今日のあと一品は、、
スペイン料理
トルティーヤ(^-^)/
オムレツです！
【材料】
卵 5個
ジャガイモ 3個
玉ねぎ 1/2個
にんにく
オリーブオイル
塩
【作り方】
①ジャガイモは3～4mmの暑さに、玉ねぎは粗みじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイル、ジャガイモ、塩を入れて加熱し、玉ねぎとにんにくのみじん切りを加えて火を通す。
③ボールに卵を溶きほぐし、②を入れてジャガイモをつぶしながら混ぜる。
④オリーブオイルを熱して③を両面焼く(^-^)/
スペイン料理は、味付けはとってもシンプル！
オリーブオイルと塩だけですね
だから、素材の味が活きてとっても美味しいんです。
良かったら、作ってみてくださいね
こんにちは(*^^*)
今日も青空が広がっている松山です
今日のあと一品は、
コーンと豆のカレー風味炒め！
【材料】
コーンホール缶
ミックスビーンズ
オリーブオイル
カレー粉
塩
こしょう
【作り方】
①フライパンにコーンホール缶、ミックスビーンズを入れ、オリーブオイルをかけて蓋をして2分くらい加熱する。
②①にカレー粉、塩とこしょうで味付けをすると出来上がります
☆カレー風味で彩りも良くてお箸が進みます
先日、東京でのランチです。
銀座にある『びいどろ』でスペイン料理をいただきました
清楚な店内
このお店のオススメメニュー
シャンピニオンのセゴビア風
イベリコ豚
魚貝類のパエリア
マシュルームを契約農家からお取り寄せしてまでのこだわりようでシンプルなお味でとっても美味しかったです
本当にどれも美味しくて(^-^)/
美味しいものをいただくと幸せですね
また、行きたいです
今、ニュースで！
新幹線で事故が発生したようです。
どうかみなさん、ご無事でいて欲しいです。
箱根山も噴火があって噴火Levelを2から3に引き上げたそうです。避難指示も出ました。
お近くの方はお気を付けてください。
日々、充実した時間を過ごすことが大切ですね。
以前にも増してそう思います。
みなさんも素晴らしい一日をお過ごしくださいね
最後までご覧いただき、ありがとうございました