とっても美味しい『なすとベーコンのにんにく炒め』(^-^)/

こんにちは(*^^*)

毎日暑いですね

今日のあと一品は、

なすとベーコンのにんにく炒め

【材料】

  ①フライパンに乱切りに切ったなすとみじん切りにしたにんにく、を入れてオイルをかけ、ベーコンも入れて蓋をして火を通す。時々蓋を開けて混ぜる。

  ②なすに火が通れば、塩、こしょうで味付けし、醤油で味を整えると出来上がりです

とっても美味しい一品です(^-^)/

家族も気に入って、たくさん作っていたのにお鍋はすぐに空っぽになり嬉しいです

塩、こしょうと醤油だけのシンプルな味付けがお気に入りです

朝から、またまたドイツパンを焼きました

では、パンを持って出掛けてきま～す

ヘルシーランチ！〜ファッションショー(^-^)/

こんにちは(*^^*)

今日は、これから雨が降りそうな松山です

昨日は、お友達宅でビーフンをいただきました

ビーフンも茹でずにお鍋に火の通りにくいものから順に入れるだけで短時間に出来てお野菜たっぷりでした

とっても美味しかったです！

ごちそうさまでした

私も作ってみます

今日は

キューピーちゃんのファッションショーです(^-^)/

いつも料理の後ろにちょこんといます(^-^)/

私のマスコットなので、これからもよろしくお願いいたします

ビールおつまみに(^-^)/〜ハワイアンキルト展

こんにちは(*^^*)

早朝、地震があってびっくりして飛び起きました。

みなさん、大丈夫でしたか？

今日のあと一品は、

枝豆(^_－)－☆

【作り方】

  ①鍋に枝豆と水を大さじ5杯入れて、中火で沸いたら弱火にして3から5分で火を止める。

  ②火が通れば、ざるにあげて塩をパラパラとふり馴染ませると出来上がりです

これからたくさん出回りますね

ビールのお供にもおやつにもいかがでしょう

先日、お友達でハワイアンキルト作家で私のハワイアンキューピーちゃんの作家でもある田中美智子さんの展覧会に行って来ました(^-^)/

田中美智子さんと作品

とっても素敵でハワイ大好きな美智子さんです！

一針一針に心を込めて作られた作品に感動しました

今年のテーマは、花！

大作！虹‼️

今年は、娘さんのパステル画とのコラボで、より華やかで素晴らしいです

今月末まで愛媛県松山市一番町にある珈琲専科  珈壇さんでされていますので、ぜひ行かれてみてくださいね。

午後からは、作家の美智子さんもいらっしゃいます

フラペコちゃんもお待ちです

美智子さん、ドールハウス作家でもあります(^-^)/

生き生き輝いている美智子さんにお会いして、エネルギーをいただきました。

好きなことを仕事にされてる方は素晴らしいですね

私も人に影響を与えられる生き方をしたいと思います。

素敵な展覧会、ありがとうございました

何度食べても美味しい『きのこのペペロンチーノ』(^-^)/

こんにちは(*^^*)

お天気が回復して、青空が広がっています

今日のあと一品は、、

きのこのペペロンチーノ(^-^)/

作り方はこちらです

きのこのペペロンチーノ

昨日もエリンギたっぷりで作りました。あっと言うになくなりました

良かったら作ってみてくださいね

先日のお友達とのティータイムです

みなさんも日曜日の午後のティータイムをお楽しみくださいね

オシャレな一品☆アボカドとトマトのマリネ(^-^)/

こんにちは(*^^*)

昨日は、『松山市！大雨で一部冠水』と全国ニュースで流れてたので、ご心配いただきありがとうございます

おかげさまで我が家周辺は大丈夫でした。

みなさんも大事に至らず良かったです

今日は昨日と打って変わって、梅雨明けしたと思わせる青空が広がり、気温も30度を超えて暑い一日です

今日のあと一品は、、

トマトとアボカドのマリネ(^-^)/

【材料】

  トマト

  きゅうり

  たこ

  アボカド

  オイル             大さじ4

  酢                    大さじ2

  しょうゆ         大さじ1

  塩                    小さじ1

  玉ねぎ

  にんにく

【作り方】

  ①フードプロセッサーで玉ねぎとにんにくひとかけをピューレ状にする。調味料を入れて混ぜ合わせる。

  ②乱切りに切った野菜と①を和えると出来上がりです

☆ピューレ状にした人参を入れても美味しいです

写真は和える前のものです。

盛り付け次第でオシャレな一品になります

パーティーでもとっても喜ばれます

今夜お友達と一緒に食事するので、その一品に作ります

みなさんも良かったら作ってみてくださいね(*☻-☻*)