店を代えるには
内装を代えたり
今やってるシステムを代えたり
音楽、服装を代えるのも
今の時代に合わせて
必要で大事な事だと思いますが
一番大事なのは
働いてるスタッフが
もう一度内の店に足を運んで
欲しいって思いが
どれだけあるか
が伝わるか
って思って仕事をしているか？
だと思います
僕は今まで何百件りん店して来て
入った瞬間で何となく
今売り上げが下がっていようが
みんな前向いているか
いないか分かります
暇な店の一番のダメな所は
お出迎えが出来てない
スタッフが笑顔じゃない
店に入って来た事すら
気づかない
手の空いてるスタッフが
声を掛けに来ない
言われてやるのでなく
自ら行動出来るスタッフ作りを
していかないと
その店は難しいんやろうなって
思います
技術は出来て当たり前で
アシスタントのレベルが
店のレベルで
もちろんスタイリストのレベルも
上げないとダメやけど
教える側が最低限自分のお客様に
入ってもらって
以下ではお客様は逃げます
自分のお客様に入るんやったら
とことん自分のこだわり
納得するまで技術を教えて
初めてお客様に入らすって事を
しないとアシスタントは
育たないしお客様は感じます
技術が緩くなるとお客様は
離れます
いかにお客様の事を考え
自分の技術の幅で出来る限りの
提案をして
自分ってスタイリストを
選んでもらえるか
毎回勝負やのに
アシスタントがいい加減な
技術をすると
最終自分がそのアシスタントを
教育出来てないから悪い
って事になります
店に入って来た時の空気を
作るのは
店の内装が凄いとか
レセプションだけでは
(それも大事ですが)
ダメだと言う事を
言いたかっただけです
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