先日、ママのざっくりビスケット を作ったmichoumamaさんの レシピからまた一品作りました。
作ったのは牡蠣のしぐれ煮→レシピはこちら ←
小さくなってしまわないように何回か取り出すので、ぷるるんとした出来上がりです。本家はもっとぷるるんとしています。出来上がりを早速、味見です。おいし～。これぞ日本の味。
michoumamaさん、おいしいレシピをありがとうございます。
さて、そのままいただいても美味しいしぐれ煮ですが、こちらに変身しました。
牡蠣の炊き込みご飯。
しぐれ煮の汁とともに炊き込んだ品です。
牡蠣をたっぷりのせて、おこげの部分ももりつけて。いただきま～す。
ああ。なんておいしいんでしょう。
ハイ。もちろんおかわりしました。
ご飯のおともに。
野菜サラダとかぼちゃサラダ。
ベランダ菜園のサラダミックスが活躍中です。
あたたかくなってきたので収穫量も少し増えてきました。
農業大臣のオットさん、今日お休みだったので、ベランダ菜園のお手入れをしておりました。
何が収穫できるのかな。楽しみ。楽しみ。