バゲット作りから離れて久しぶりに違うパンをつくりました。
ホシノ君を使って食パンです。
いつもは夜に生地をこねて一晩発酵させるのですが、今回は昼間に生地作りを行ったので１１時頃から作り始めて焼きあがったのは２４時近く！！
焼きあがったパンを型から出して就寝。
翌朝カットした食パン。
食パンタワーの完成。
二次発酵をあと少しとったほうが良かったのですが、待ち切れず（眠くて）焼成したので山形食パンになるはずが角食になってます。あは。
でも、おいしゅうございます。やっぱりホシノ君。いけてます。
トーストが最高。
バケットを焼くとバケット、うまし。
プチパンを焼くとプチパンっておいしぞ。
食パンを焼くと食パン、おいしいなあ。
と、何を食べても単純な妻です。
卵野菜にパンチェッタを添えて。
うまし。
トースト。娘さんの評判もよろしいです。
口に耳の焦げがついてますよ。娘はん。
え、何か問題でも。母さん。