オットさんはスイーツ男子で甘いもの大好きですが、洋菓子専門なので、和菓子は一切たべません。
ということで和菓子は妻のためのおやつ。
久しぶりに作った和なお菓子。今回は、抹茶大福。
中身の餡の作り方はこっぴーさんのレシピ で大福の部分はオーブンレンジに付属のレシピ集のレシピで。
餡は生クリームと白餡。
もちの部分は抹茶を混ぜた生地。
出来上がり。
さわるととってももちもち。大福だもの当たり前（笑）
中身はこんな感じです。
ムフフ。生クリームと白餡のダブル攻撃。
いや～。たまりません。プチ贅沢な気分。
カフェオレ大福 もとっても美味しかったですが、こちらもおいし～。手作り大福。オススメです。
こっぴーさんもおっしゃってますが、お店の味に負けません。